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2022-02-27 22:13:28.823533

伊勢うどん

お土産にいただきました。

行きつけのバイク屋さんがドライブに行ったお土産で、伊勢うどんをいただきました。
中身はうどん玉と出汁が3人前です。


これから恒例の月末月初に突入するので、落ち着いたらゆっくりといただきます(ー人ー)


【2022年3月6日追記】
作ってみました。
沸騰したお湯1リットルで湯がくこと5分。


お湯をしっかり切り、出汁を入れて完成です!
うん、壊滅的なまでに盛り付けがヘタですね。薬味も卵もありませんでしたし。

【2022年3月8日追記】
ネギと半熟卵を添えてみました。
前回よりは見栄えがよくなったでしょうか。
氷水までは用意してなかったので、半熟卵の殻を剥くのがけっこう大変でした。

【2022年3月23日追記】
最後の1玉です。
具は前回と同じですが、ネギは刻まず塊にして焼いてみました。
ゆで卵も今回はきれいに殻が取れて見た目も良かったです。


でも、やっぱり盛り付けはあまり上達しなかったですね・・・


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